学习厨师全能技术打造**厨师人才│保定厨师烹饪专业学校，快速发展的国民经济给技能型人才，为华北好的烹饪学校保定虎振烹饪学校始终把培养学生技术能力、就业与创业能力放在位，学院采取“走出去，请进来”的方式，校企双方共同在专业与实操岗位技能上下功夫www.xbaixing.com小生活网。它在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会。全国免费学校
首先，“厨艺”这个词，是一门古老相传的中华绝艺。厨师，则是传承这一绝艺的神刀妙手小.生.活.网。厨师被称为新时代的阳光职业，因为餐饮行业的快速发展和不断创新，已经发展成为了一个高薪职业，永不失业的职业。给餐饮业和烹饪行业的发展做出了突出的贡献。虎振烹饪教育不仅具备丰富的学学经验、先进的教学理念和完善的管理体系，还拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍来自www.xbaixing.com。尤其是在练与用上，通过大量的上灶实践操作，进行厨房实训，再加上导师训练强化
一、烹饪中级班烹饪专业课程设置：
（两个月）
通过培训，使学员具有中式烹调师的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；学会300余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
二、烹饪高级班（六个月）
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作原文www.xbaixing.com。
三、烹饪两年班
能过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求。能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制4050余种菜肴（本菜系占1/2、外菜系占1/2），且色、香、味、形、质、营养符合要求xbaixing.com。学会4060余种面点制作技术。
四、烹饪三年班
在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占1/2、外菜系占1/2），且色、香、味、形、质、营养符合要求。学会60余种面点制作技术TUsq。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，为学员以后的发展打下坚实基础。
五：厨师特色单项班
厨师单项热炒培训班1个月、食品雕刻培训班1个月、巧厨娘天、烤鸡、烤鸭班天。
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虎振学校是河北省乃至闻名的大型职业技术学校，办学时间长，学校积累了的丰富的教学经验，以及有广阔的就业渠道，学生在学校学习完了以后，技术有保障，就业有保障。虎振挖掘机学校师资力量雄厚，实习设备精良，教学手段先进。从国内知名的专业挖掘机院校引进名师任教，理论和实践教学经验丰富；拥有不同型号的挖掘机、装载机、叉车供学员实习，...
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虎振是保定烹饪培训品牌，保定的骄傲！我们取得的任何成绩，换成别人都会当成炫耀的资本，不过我们不会，我们从不炫耀，因为我们眼中只有更好！我们一心要为保定人民提供更好、更优质的餐饮服务！我们被业内人士誉为“保定餐饮业的北大、清华”！保定的四、五星级酒店中，80%的厨师都是我们的学生，涵盖多家保定著名酒店，燕凤楼、世纪大饭店、世贸皇冠...
保定虎振职业培训学校进行不过半年的厨师职业培训，大家就能够顺利步入厨师岗位，并能够在日后的晋升中回母校深造，就像学校的宗旨一样“来一个、教一个、成一个”。...
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