保定厨师烹饪高级技工学校，名师教学，设备，环境优雅.技能教育素质教育，培养懂管理，高技能，创新能力强的高级厨师人才xbaixing.com。我校座落于保定南二环1956号，在华北较大的高校区与中国地质大学长城学院、河北科技学院等学校毗邻，文化氛围浓厚，环境优美，交通便利，各项设备齐全，学校自创办以来，以管理严格，教学严谨，学风浓厚，技术精湛，毕业生全部成功就业。在华北地区职教领域独树一帜，成为职业教育与成功就业的典范www.xbaixing.com。
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一、烹饪中级班烹饪专业课程设置：（两个月）
通过培训，使学员具有中式烹调师的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等基本功，基本掌握常用的动、植物原料的丁、块、丝、条等刀工成形；掌握一般花卉雕刻及冷拼；学会300余种菜肴的制作，冷拼、雕刻、热炒达到相当于中式烹调师的标准。
二、烹饪高级班（六个月）
系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作等多种高档菜肴制作来源www.xbaixing.com。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。
三、烹饪两年班
能过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识x+b+a+i+x+i+n+g+c+o+m。在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求。能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制4050余种菜肴（本菜系占12、外菜系占12），且色、香、味、形、质、营养符合要求小生活网www.xbaixing.com。学会4060余种面点制作技术。
四、烹饪三年班
在操作技能上，较熟练的运用混合刀法剞花刀，成形基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜系占12），且色、香、味、形、质、营养符合要求x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，为学员以后的发展打下坚实基础x.b.a.i.x.i.n.g.c.o.m。
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虎振学校是河北省乃至闻名的大型职业技术学校，办学时间长，学校积累了的丰富的教学经验，以及有广阔的就业渠道，学生在学校学习完了以后，技术有保障，就业有保障。虎振挖掘机学校师资力量雄厚，实习设备精良，教学手段先进。从国内知名的专业挖掘机院校引进名师任教，理论和实践教学经验丰富；拥有不同型号的挖掘机、装载机、叉车供学员实习，...
招生对象：凡具有17周岁、初中毕业以上学历，身体健康的男性青年均可报名学习！...
保定虎振技工学校已经连续多年被国家建设行业协会评为挖掘机培训教育的典范，是国内挖掘机驾驶员培训中的学校。虎振学校斥巨资投建三百余亩大型挖掘机实训基地，实训场地实习项目与施工作业环境相一致，让学员在拿证后能更快地适应施工场地，快速提升。在设备方面，学校投资两千余万元购置世界各大品牌挖掘机供学员实习，确保学员每天都有实际上车的机会，学到过硬的实际操作技术。...
虎振是保定烹饪培训品牌，保定的骄傲！我们取得的任何成绩，换成别人都会当成炫耀的资本，不过我们不会，我们从不炫耀，因为我们眼中只有更好！我们一心要为保定人民提供更好、更优质的餐饮服务！我们被业内人士誉为“保定餐饮业的北大、清华”！保定的四、五星级酒店中，80%的厨师都是我们的学生，涵盖多家保定著名酒店，燕凤楼、世纪大饭店、世贸皇冠...
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